Salmón ahumado con Sésamo de Salmón del Sur

El sésamo, además de entregar un gran aporte nutritivo, aporta un delicioso sabor que funciona perfectamente con el ahumado del salmón. Sus aceites aportan una maravillosa sensación mantecosa que le viene muy bien. 
Úsalo para platos de fondo, ensaladas y picoteo.
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Consumo de salmón ayuda al desarrollo neuronal de niños menores a tres años. Salmón del Sur te informa

Muchos son los beneficios que podemos nombrar en relación al consumo de salmón, pero en este momento nos centraremos en la ayuda al desarrollo neuronal en niños menores a tres años.

Esta particularidad se la otorga el ácido docosahexaenoico (DHA), un tipo de ácido graso omega 3 presente en el salmón y que también podrás encontrar en suplementos pre natales.

Gran parte del desarrollo neuronal se lleva a cabo dentro de los tres primeros años de vida, por lo que es fundamental ayudar a tal desarrollo de la mano de una buena nutrición por medio del consumo de pescados grasos ricos en DHA como el salmón o suplementos pre natales con presencia de DHA.

El cerebro va madurando al formar sinapsis entre las neuronas ayudando a trasmitir los impulsos de forma más eficiente. Para tal efecto se lleva a cabo un proceso llamado mielinización (recubrimiento de células en mielina) que permite una comunicación rápida y clara entre las células neuronales. La mielina está compuesta, en gran medida, por ácidos grasos esenciales como el DHA, razón por la cual su presencia en la alimentación de nuestros niños es fundamental.

Los especialistas recomiendan una ingesta de al menos 25 grs diarios de alimentos ricos en DHA.

Salmón ahumado con Finas Hierbas de Salmón del Sur

Las finas hierbas son un condimento intenso en sabor y aroma, producto de la mezcla de perejil, cilantro y ciboulette. Agregado en la justa medida para no quitar protagonismo al actor principal que es el ahumado del salmón, y disfrutarlo en armonía con la mezcla de hierbas.

Úsalo para picoteos y entradas.

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Salmón ahumado con Amapola y Merkén de Salmón del Sur

La mezcla entre las amapolas y merkén entregan un toque crujiente y un intenso aroma. Con su particular textura, la amapola acompaña de manera perfecta al ahumado del salmón. Y como si fuera poco, agregamos una pizca de merkén para lograr una maravillosa experiencia de sabores. 

Ideal para plato de fondo.
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Cómo preparar, Galletas con salmón ahumado en caliente. Receta de Salmón del Sur

Receta de Galletas saladas con salmón ahumado

Receta de Salmón del Sur

• 50 grs de Salmón ahumado en caliente
• 1 Paquete de galletas saladas
• ½ Pan de queso crema
• 1 Lechuga
• Alcaparras

Receta ideal para un rico picoteo. Las galletas saladas las puedes encontrar en el supermercado en distintos sabores y marcas.

Limpiar, lavar y picar la lechuga. Untar las galletas con queso crema a gusto, para luego agregar una cama de lechuga y sobre ella el salmón ahumado en caliente desmenuzado. Como toque final, se puede acompañar con alcaparras.

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Otras recetas del blog: Huevos rellenos de salmón, Paté de salmón, Quiche relleno de salmón. 

Cómo preparar, Quiche usando salmón ahumado en caliente

Receta Quiche de zapallo, puerro y salmón ahumado en caliente

• 1 lámina de masa quebrada
• 100 grs de salmón ahumado
• ½ zapallo
• 1 rama de perejil
• 1 puerro
• 4 huevos
• 20 ml de leche evaporada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Estirar la masa y colocarla en moldes para tortas untados con aceite. Cuécelos 8 minutos en el horno pre calentado a 180ºC.

Limpiar, lavar y picar el perejil y el puerro. Sofríe el puerro en 2 cucharadas de aceite hasta que esté transparente. Lava el zapallo, despuntarlo y cortarlo en rodajas. Añádelo y mantén la cocción por 5 minutos más. Sazonar y agregar pimienta molida, el salmón ahumado en caliente desmenuzado y el perejil.

Batir los huevos con la leche. Salpimentar a gusto. Añadir la mezcla de salmón ahumado en caliente y verduras. Rellenar con ellos las tartaleta y hornear por 25 minutos a 200ºC. 

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Productos del Salmón del Sur. Venta de salmón ahumado en Santiago

Sabemos que los amantes del salmón ahumado en caliente no pierden oportunidad de compartir con sus amigos, conocidos, colegas o en alguna cena de negocios, la experiencia culinaria que esta es. Para aquello es que hemos dispuesto dos formatos, pensando en la cantidad de invitados y así poder montar algo maravilloso y delicioso.

Filete entero 
Disponible para toda variedad, ahumado sólo y con especias
El pesos de las piezas disponibles varía entre 500 y 700 grs.
Comen 4 personas. Ideal para picoteo

Medio Filete
Disponible para toda variedad, ahumado sólo y con especias
El pesos de las piezas disponibles varía entre 300 y 400 grs.
Comen 2 personas. Ideal para platos

Descubre todas las variedades disponibles en salmondelsur.cl y nuestras recetas.

Te esperamos!!!

Salmón del Sur. Venta de salmón ahumado en caliente en Santiago

Salmón del Sur. Venta de salmón ahumado en caliente

Donde conseguir salmón ahumado en caliente en Santiago de Chile...Sólo en Salmón del Sur

Puedes realizar tu pedido por medio de nuestra página Salmón del Sur, este blog y redes sociales, donde encontraras nuestros datos de contacto, como también las variedades disponibles, condiciones de compra, información del producto, precio y más.

Contamos con filete entero y medio filete de salmón ahumado en caliente. Desarrollamos un ahumado que logra una pieza húmeda y con un intenso sabor. Las variedades disponibles son: salmón ahumado sólo y también con las siguientes especias: Almendra, amapola merkén, maravilla merkén, finas hierbas, nueces, orégano, pimienta y sésamo mixto.

Todos nuestros productos son ahumados en caliente con maderas frutales no cítricas para así lograr un sabor inigualable.

No dejes pasar la oportunidad de conocer y maravillarte con los sabores que te entrega el salmón ahumado con especias de Salmón del Sur.

Te esperamos!!!...y bienvenido a Salmón del Sur!!!.

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Salmón del Sur. Venta de salmón ahumado en caliente

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